Recept: Rumove kroglice

Praznični recept za odlične rumove kroglice, po katerem ustvarjam že dve leti in me še nikdar ni razočaral. Če bodo kroglice jedli tudi otroci, lahko izpustite rum in namesto njega v receptu uporabite pomarančni sok – vseeno bodo odlične!

RECEPT:
– 250 g maslenih piškotov
– 100 g mletih mandljev
– 100 g mletih lešnikov
– 100 g sladkorja v prahu
– 200 g masla
– 50 g kakava v prahu
– 50 g čokolade v prahu
– 0,7 dl vode in 0,3 dl ruma / 1 dl pomarančnega soka
– 0,5 dl mleka

POSTOPEK:
Maslene piškote zmeljemo in jih stresemo v večjo skledo ter zmešamo z ostalimi suhimi sestavinami. Dodamo stopljeno maslo in tekočine ter vse skupaj zmešamo v maso. Pripravljeno maso postavimo v hladilnik za nekaj ur. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki ali čokoladnih mrvicah.